முட்டை மஷ்ரூம் குழம்பு
வேகவைத்த மஷ்ரூம் 300 கிராம்
வேகவைத்த முட்டை-5
எண்ணெய்-தேவையான அளவு
வெங்காயம்-1
மஞ்சள்தூள்-1/2 தேக்கரண்டி
மிளகுதூள்-1/2 தேக்கரண்டி
மிளகாய்தூய்-1/2 தேக்கரண்டி
துருவிய தேங்காய்-2தேக்கரண்டி
மிளகாய்-3
பட்டை, இலவங்கம், கிராம்பு-3
இஞ்சி, பூண்டு விழுது-1ஸ்பூன்
தனியா-1டீஸ்பூன்
சீரகம்-1/2டீஸ்பூன்
உப்பு-தேவைக்கு
எப்படி செய்வது?
வெங்காயம், தேங்காய், தனியா, சீரகம், மிளகாய், இவற்றை வறுத்து அரைத்துக்கவும். கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி, இஞ்சி, பூண்டை போட்டு வதக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு சுத்தம் செய்து வைத்துள்ள மஷ்ருமை போட்டு சில நிமிடம் கழித்து மஞ்சள் பொடி, மிளகு பொடி, மிளகாய்தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா கலவையை போடவும். அதையும் நன்கு வதக்கவும். அதில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவைத்து அதனுடன் வேகவைத்த முட்டையை போட்டு கிளறவும். தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
Egg Mushroom Gravy indian dish , Egg Mushroom Gravy tamilnadu dishes , Egg Mushroom Gravy sweet cooking , Egg Mushroom Gravy mirchi dishes , Egg Mushroom Gravy breakfast dishesEgg Mushroom Gravy lunch dishes , Egg Mushroom Gravy dinner dishes ,Egg Mushroom Gravy cooking youtube videos ,Egg Mushroom Gravycooking in tamilEgg Mushroom Gravy cook in tamil , How to cook Egg Mushroom Gravy youtube videos ,how to prepareEgg Mushroom Gravy description ,Egg Mushroom Gravy Preparation onlineEgg Mushroom Gravy indian recipe ,Egg Mushroom Gravy chetttindad dishes ,Egg Mushroom Gravy nothindian food ,Egg Mushroom Gravy south indian dishes ,Egg Mushroom Gravy snacks preparation ,Egg Mushroom Gravy drinks preparation ,Egg Mushroom Gravy diet foods ,Egg Mushroom Gravy arusuvai ,Egg Mushroom Gravy pure vegetarain dishes ,Egg Mushroom Gravy Non Vegetarian Dishes
0 comments:
Post a Comment