சிக்கன் லெக் பீஸ் வறுவல்
- சிக்கன் 1/2 கிலோ
- மிளகாய் தூள் 2 தே.க
- மல்லிதூள் 1 1/2 தே.க
- மிளகு 2 தே.க
- முட்டை வெள்ளைகரு 1
- எலுமிச்சை 1
- அரிசிமாவு 2 தே.க
- தயிர் அரை கப்
- உப்பு சிறிது
- எண்ணை தேவையேற்ப
1. மிளகாய் தூள், மல்லிதூள், மிளகு 2 தே.க, முட்டை வெள்ளைகரு, எலுமிச்சை, அரிசிமாவு, தயிர் அரை கப், உப்பு அனைத்தையும் சிக்கனுடன் சேர்த்து பிசைத்து 2 மணிநேரம் பிரீசரில் வைக்கவேண்டும்.
2. பின்பு எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்க வேண்டும். சுவையான மொருமொரு சிக்கன் லெக் பீஸ் வறுவல் ரெடி.
0 comments:
Post a Comment